Kreisverband der LandFrauen Holzminden


Aktivitäten siehe unter dem Menüpunkt Aktuelles & Termine!!!

 


Lust auf Stricken? Strickprojekt zum Jahresbeginn 2025

- Bunte quadratische Decke aus Sockenwolle-Resten -

 

1.) Die gesammelten Wollreste vom Sockenstricken, (auch die kleinsten Reste)  können in diesem Strickprojekt gut verwendet werden.

2.) Mit Nadelstärke 5 oder 6 (lange Rundstricknadel), mit zwei Fäden (doppeltem Faden) von unterschiedlicher Farbe kraus rechts stricken. 5 Maschen anschlagen, an jeder Seite zum Reihebeginn jeweils eine Masche zunehmen. Wenn ein Faden zu Ende geht, dann neuen Faden dazunehmen und mehrere Maschen (5) mit dreifachem Faden stricken, damit man später keine Fäden vernähen muss.

3.) Für eine fertige Decke von z.B. 1,5 m x 1,5 m die Zunahme so lange wiederholen, bis eine Reihe von ca. 2 m Länge entstanden ist, dann bei jedem Reihenbeginn jeweils eine Masche abnehmen, bis zum Schluss 5 Maschen übrig bleiben und abgekettelt werden.

Die Deckengröße ist natürlich varriabel. Sie kann kleiner oder größer gestrickt werden; je nach Bedarf und Verwendungszweck.

Die Decke sieht schön bunt aus, wärmt gut und ist in der Waschmaschine waschbar.

Ein Strickprojekt, das man immer mal wieder zur Hand nehmen oder auch beiseite legen kann.

Vielleicht wird es auch ein Ganzjahres-Projekt.

Idee und Umsetzung Dörte Meyer, Dielmissen

 


Rezeptvorschlag im Februar 2025


Heringssalat für 4 Personen

 

4 Bismarkheringe in kleine, mundgerechte  Stücke schneiden

ca. 150 g gegarte Rote Bete, pellen, in kleine Würfel schneiden

2 Gewürzgurken, in kleine Würfel schneiden

1 Apfel, waschen, entkernen, in kleine Würfel schneiden

1 kleine Zwiebel, abpellen, in kleine Würffel schneiden

1 hartgekochtes Ei in kleine Würfel schneiden

 

Marinade:

150 g Joghurt und 2 EL Mayonnaise miteinander verrühren, mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.

Marinade mit den Salatzutaten vermengen, im Kühlschrank ca. 1 Stunde durchziehen lassen, nochmals abschmecken und servieren.

 


"Heringssalat nach Elkes Art"

eine Schicht Matjesheringe in kleine, mundgerechte Stücke schneiden

eine Schicht kleingewürfelte Zwiebeln

eine Schicht kleine Apfelwürfel

eine Schicht Würfel von gekochten Kartoffeln

eine Schicht Würfel von gekochen Möhren

eine Schicht hartgekochte, gewürfelte Eiern

eine Schicht gekochte Rote Bete in Würfeln

eine Schicht Mayonnaise

einen Kaffeebecher Rote Bete-Saft

mit Salz und Pfeffer und etwas Essig würzen

alle Zutaten miteinander vermengen, Salat im Kühlschrank ca. 1 Stunde durchziehen lassen, nochmals abschmecken und  servieren.

 


 

Vorstand der Landfrauen Kreisverband Holzminden

 

Dörte Meyer, Beate Bode, Marion Becker, Martina Borchers,

(hintere Reihe, stehend von links)

Hannelore Deike, Inge Blume, Martina Ohm, Vera Pohl,

(vordere Reihe von links)

 

Der Kreisvorstand wurde am 31.3.2022 gewählt.

 

Ein motiviertes Team startet mit der Arbeit.